从新冠到现在的甲流、乙流等等各种病毒频发，大部分初愈后身体仍需要大量营养来保证免疫系统的能量供给，医生建议要特别注重补充营养和液体增加能量的补充摄入，最好的方法是一天吃两个鸡蛋、适当地喝牛奶、补充蛋白粉、维生素C等来提高免疫力对抗病毒。
但医生也提醒要千万注意！食补不能操之过急，过量食补、大吃大喝，可能会导致疾病复发！
但是你可能试过睡前喝一杯温热的牛奶来助眠，但第二天起床后，却发现自己肚子胀痛，还会有咕噜的声音。很快，你发现不得不找厕所来解决肠道的问题了。显而易见，你出现腹痛、腹泻的症状了。这并不是一段令人愉快的经历，不过你可能会因此了解到，和大多数的成年人一样，你也有可能是乳糖不耐受、牛奶过敏体质或者胃肠功能薄弱等的情况，不适合喝牛奶。
虽然牛奶富含钙、优质蛋白质、维生素A、维生素B2等多种营养物质，有人体“白色血液”的美誉。《中国居民膳食指南》建议，成人每天应该摄入300克牛奶或相当量的乳制品。
但这种高营养食物，却并非人人都能顺利消化。有些人乳糖不耐受，一喝牛奶就会腹胀、腹痛，甚至放臭屁、拉肚子。这种不适被称为“乳糖不耐受症（lactasenon-persistent，LNP）”。我国成年人中，约九成有或轻或重的乳糖不耐受症状。从全球范围来看，亚洲属于乳糖不耐受的“重灾区”。
喝牛奶拉肚子，因为这些...
乳糖不耐受症
纯牛奶里含有丰富的乳糖，我们的身体消化吸收乳糖时需要「乳糖酶」。乳糖酶的作用发生在肠道里，它能把人体内的乳糖进行消化，进而把乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，最终被肠道吸收。
当身体缺少乳糖酶，就会对乳糖的消化和吸收发生障碍。喝了富含乳糖的牛奶后，就容易出现腹胀、腹泻或者腹痛等情况，这就叫作乳糖不耐受症。
乳糖不耐受一般分为三种情况：先天性乳糖酶缺乏、继发性乳糖酶缺乏、成人型乳糖酶缺乏。大多数乳糖不耐受并非与生俱来的。
1、通常，在妊娠8周时，体内的乳糖酶活性会逐渐增加，在出生时达到峰值。
2、1~2岁前，孩子的食物主要是奶及奶制品，此时体内乳糖酶的数量和活性都很强。
3、3~5岁，随着奶类摄入减少，乳糖酶的数量和活性逐渐下降，再吃奶或奶制品时就容易出现腹痛、腹胀、大便不成形等症状。
4、年龄越大，出现乳糖不耐受的几率越高。
牛奶过敏体质
有些人天生是牛奶过敏体质，喝了牛奶后容易出现过敏现象，如拉肚子、腹胀等。可以到医院进行过敏原的检测，如果确定自身对牛奶过敏，在饮食中就要避开牛奶以及乳制品。
胃肠功能薄弱
牛奶中蛋白质含量丰富，其中一些蛋白质是比较难以消化的，这类蛋白质进入到肠胃后会让肠胃的负担加重，肠胃负荷过载就容易出现腹泻的情况。所以，本身肠胃不好，消化吸收不良的情况下，喝牛奶容易不舒服。
其实，每个人乳糖不耐受的程度和表现都不太一样，对大多数国人来说，只要不在短时间内大量喝牛奶，通常症状不明显。
想喝牛奶这样做...
如果是牛奶过敏，严重的情况咱就乖乖不喝牛奶了；如果是轻微过敏，可以考虑遵医嘱，慢慢脱敏。
乳糖不耐受的情况，可以喝舒化奶或零乳糖奶，这一类牛奶中的乳糖已经被提前分解成了葡萄糖和半乳糖，能直接吸收。另外，也可以考虑补充乳糖酶。
建议乳糖不耐受人群少量多次饮用牛奶，从每次50毫升左右喝起，可以大大减轻肠鸣、腹泻、胀气症状，待肠道建立耐受后再慢慢加量，渐渐就能正常饮用牛奶了。
建议喝牛奶的同时吃一些全麦面包、饼干等淀粉类的食物，或在正餐后1~2小时内喝奶，可“稀释”乳糖浓度，减少对肠道的刺激。
此外，乳糖不耐受的人可以选择酸奶或低乳糖、无乳糖的奶产品，还可以在牛奶中加入乳糖酶，以减轻影响。同时避免使用损害乳糖酶活性的药物，禁止滥用抗生素，及时治疗肠道原发病，促进肠上皮细胞修复及乳糖酶活性恢复。
不空腹喝牛奶，不喝冰牛奶，不海饮。
市面上有一些植物奶，如燕麦奶、豆奶等。专家介绍，植物奶是以谷物、坚果、豆类等为主要原料，通过磨浆、均质或酶解等工艺形成的植物蛋白饮品。
植物奶不算真正的奶制品，与牛奶可互相补充却不能简单替代。想通过植物奶补充蛋白质，豆奶是一个较好的选择，其蛋白质含量较高，经常达到3%以上，大豆蛋白属优质蛋白，氨基酸组成也较为均衡。
